Filter: Osterspecial “Explorer” Arabica aus Papua New Guinea

10,50 19,90 

  • Arabica aus Papua New Guinea (PNG)
  • Voller Körper mit Aromen von Kakao, Nuss, Karamell und Honig
  • Empfehlung: Handfilter / French Press

Hinweis zu den vorgeschlagenen Mahlgraden: Falls sich herausstellen sollte, dass der Mahlgrad zu grob oder zu fein sein sollte, geben Sie uns bitte bei der nächsten Bestellung einen Hinweis mit ihrem gewünschten Mahlgrad wie z.B. Mahlgrad 2 oder 3, usw.

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Artikelnummer: 118 Kategorie:

Beschreibung

Unser Osterspecial: “Explorer” aus Papua New Guinea (PNG)

Dieser Kaffee stammt aus der Provinz “Western Highlands”. Die KImel Farm wurde 1974 gegründet und liegt auf etwa 1600m über dem Meeresspiegel. Sie ist heute in der Hand der indigenen Bevölkerung die diese Farm 1979 gekauft haben. Das Anwesen bietet Schulbildung für Kinder und medizinische Versorgung für alle Mitarbeiter. Das Wasser, das direkt von den Hängen des Mt. Hagen kommt, wird nach Gebrauch wieder aufbereitet und gereinigt. Die Kaffeepulpe wird als natürlicher Dünger weiterverarbeitet.

Wir haben diese Bohnen etwas dunkler geröstet wobei die Kakao- und Nussnoten betont werden um eine Balance aus würzigem Körper und feinen fruchtigen Säuren zu schaffen. Entstanden ist ein perfekt ausbalancierter Kaffee mit vollem Körper, milder Säure und einem sehr reinen Geschmack und starkem nussigem Aroma.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0.52 kg
Packungsgröße

1000gr, 250gr, 500gr

Mahlgrad

Ungemahlen, Siebträger, sehr fein, Stufe 1, Herdkännchen: fein, Stufe 2, Handfilter: Mittelfein, Stufe 4, French Press: Grob, Stufe 8

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